CÔTES DE PROVENCE
SAINTE VICTOIRE
90 POINTS WINE ADVOCATE ROBERT PARKER JUIN 2018
Médaille d'argent, 92 points à l' International Wine Challenge 2018
Médaille d'argent au Concours des vins de Provence 2018
Parmi les 25 meilleurs rosés 2018, choisi par VinePair
Médaille commended au Decanter 2018
Médaille de bronze à l'IWSC 2018
89 à la dégustation Tasted 100% Blind par Andreas Larsson Meilleur sommelier du monde
Médaille d'argent, 92 points à l' International Wine Challenge 2018
Médaille d'argent au Concours des vins de Provence 2018
Parmi les 25 meilleurs rosés 2018, choisi par VinePair
Médaille commended au Decanter 2018
Médaille de bronze à l'IWSC 2018
89 à la dégustation Tasted 100% Blind par Andreas Larsson Meilleur sommelier du monde
TerroirTerroir du haut bassin de l'Arc, composé d'éboulis et d'argiles gréseuses du crétacé supérieur, ainsi que de colluvions des massifs environnants.
L'étymologie du nom « Maupague »-« donnant peu », et la nature géologique du sol en font une propriété tout particulièrement adaptée à la culture de la vigne depuis des générations.
VignobleAge moyen du vignoble : 20 ans
Grenache 70%
Cinsault 15%
Syrah 15%
Rendement : 50 hl / ha
Agriculture raisonnée
VinificationStabulation à basse température pendant 18 jours, suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox
DégustationRobe rose pâle délicate
Nez fin de chocolat blanc et d'abricot
Belle amplitude en bouche pour ce rosé gras et suave. Un rosé racé.
Alliance mets & vinCarpaccio de langoustines, tempuras, risotto d'asperges au parmesan, poulet fermier rôti aux herbes de Provence