Domaines de la famille Sumeire situés sur le terroir unique argilo calcaire de la montagne Sainte Victoire

Age moyen du vignoble : 30 ans Syrah 80% Grenache 10% Cabernet Sauvignon 10% Rendement : 45 hl / ha

Egrappage à 100% puis vinification en cuves inox. Macération post fermentaire à chaud. Elevage en cuves acier inoxydable.

Examen visuel : Robe profonde, reflets rubis. Examen olfactif : Belles notes de cerises griottes à l'eau de vie et de cire d'abeille Examen gustatif : Bouche à l'attaque fruitée et gouleyante. Tanins souples et agréables.

10 ans

Ce vin est parfait avec toutes sortes de viandes et de barbecues.