CÔTES DE PROVENCE
Au coeur du prestigieux terroir de Cuers Pierrefeu, riche de l'histoire antique du vignoble provençal, Gabriel Sumeire devient propriétaire de La Jouliane en 1953. Orangers et figuiers y encadrent les vignes, entre la Méditerrannée toute proche et le massif des maures. Olivier Sumeire et sa soeur Sophie, ses arrières petits-enfants, portent aujourd'hui les couleurs de la Jouliane.
Noté 89 par Wine Enthusiast 2021
Médaille d'argent 90 points Decanter 2021
92/100 et 16/20 par le magazine Vert de Vin
Noté 89 par Wine Enthusiast 2021
Médaille d'argent 90 points Decanter 2021
92/100 et 16/20 par le magazine Vert de Vin
TerroirCuers-Pierrefeu. Sur un soubassement de grès rouges ayant donné naissance à des sols argilo-sableux, s'associent des sols colluviaux issus des reliefs qui dominent la dépression permienne
VignobleAge moyen des vignes 25 ans
Grenache 50%
Syrah 20%
Cinsault 20%
Tibouren 10%
Exploitation à haute valeur environnementale ( HVE)
VinificationPressurage direct de la vendange égrappée.
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Système de refroidissement de la vendange.
DégustationRobe très pâle à la délicate nuance pêche blanche.
Nez de rose et d'églantine, avec des notes de pamplemousse.
Bouche charnue et longue, avec une finale sur l'orange, et un bel équilibre.
Alliance mets & vinParfait en apéritif, avec du saumon sous toutes ses formes, cru en tartare, fumé, poché dans un court-bouillon élaboré avec ce même vin rosé, avec des risottos de crevettes aux légumes, des sushis ou des sashimis...