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Au coeur du prestigieux terroir de Cuers Pierrefeu, riche de l'histoire antique du vignoble provençal, Gabriel Sumeire devient propriétaire de La Jouliane en 1953. Orangers et figuiers y encadrent les vignes, entre la Méditerrannée toute proche et le massif des maures. Olivier Sumeire et sa soeur Sophie, ses arrières petits-enfants, portent aujourd'hui les couleurs de la Jouliane.

 

Terroir
Cuers-Pierrefeu. Sur un soubassement de grès rouges ayant donné naissance à des sols argilo-sableux, s'associent des sols colluviaux issus des reliefs qui dominent la dépression permienne

 

Vignoble
Age moyen des vignes 25 ans Syrah 80% Cabernet sauvignon 20% Exploitation à haute valeur environnementale ( HVE)

 

Vinification
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable

 

Dégustation
Robe rubis brillante avec des nuances violines Nez de fruits rouges et de violette, avec des touches réglissées Bouche agréable, avec de soyeux tanins et des arômes de torréfaction et de fruits noirs.

 

Garde
10 ans

 

Alliance mets & vin
Côte de boeuf grillée au barbecue, petits farcis provençaux, volailles rôties.
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