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Le domaine porte ce nom « La Croix du Prieur » car il fut au Moyen Age propriété des moines de l'abbaye Saint Victor de Marseille. En effet, après la chute de l'Empire romain, ce sont les religieux qui ont continué la culture de la vigne en Provence.
Médaille d'argent au Decanter World Wine award 2015
Médaille Commended à l'International Wine Challenge 2015
87 Wine spectator june 2015
86 Wine enthusaist 2015
Argent à l'IWSC International Wine and spirit competition 2015


 

Terroir
La Croix du Prieur est le second vin de Château Coussin, situé sur le terroir de Trets, face à la montagne Sainte Victoire.

 

Vignoble
Age moyen du vignoble : 30 ans Grenache 60 % Cinsault 30% Syrah 10% Rendement : 50 hl / ha Agriculture raisonnée

 

Vinification
Pressurage direct de la vendange égrappée dans les pressoirs thermo-régulés en acier inoxydable, puis fermentation à température contrôlée en cuves acier inoxydable.

 

Dégustation
Robe pâle à la nuance chair Nez fin de pamplemousse et d'ananas En bouche, les fruits exotiques s'expriment, pour arriver à un final fondu, long et agréable.

 

Alliance mets & vin
Ce vin est parfait avec des tians de légumes, des côtelettes d'agneau grillées ou des mets épicés
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