FERMER
HISTOIRE
LES PROPRIÉTÉS
LA VITICULTURE
LES VINS
ACTUALITÉS
GALERIE
CÔTES DE PROVENCE
Propriété d'une lignée de vignerons provençaux depuis 1953, l'Afrique est aujourd'hui exploité par les descendants de Gabriel Sumeire, sur le terroir des Côtes de Provence Pierrefeu. Le buste ornant l'étiquette, daté de 1840 et placé au bout de l'allée du domaine, est l'oeuvre du sculpteur Cuersois Antoine Aprile.

Médaille d'argent Mundus Vini 2021
Noté 89 par Wine Enthusiast 2021
Médaille d'or au Global Rosé Masters 2021
Médaille d'argent 90 points Decanter 2021

 

Terroir
Terroir de Cuers Pierrefeu : sur un soubassement de grès rouges ayant donné naissance à des sols argilo-sableux, s'associent des sols colluviaux issus des reliefs, avec de nombreux cailloutis calcaires .

 

Vignoble
Age moyen du vignoble : 30 ans Grenache 50% Syrah 30% Cinsault 10% Tibouren 10% Rendement : 55 hl / ha Agriculture raisonnée et exploitation à haute valeur environnementale ( HVE)

 

Vinification
Macération de la vendange égrappée pendant le remplissage du pressoir pneumatique. Egouttage, puis léger pressurage.

 

Dégustation
Robe rose très pâle et brillante à la nuance chair. Nez d'abricot et de brugnon, avec des effluves de poivre blanc Bouche ample, avec une belle structure, sur des notes de pêche et d'églantine, avec une finale délicatement épicée.

 

Alliance mets & vin
Tartare de daurade à l'aneth et aux baies roses, soupe de favouilles, tagine aux abricots.
ENVOYER LA FICHE PDF
This site uses cookies. By continuing to use this site you agree to the use of cookies.
More about our services I'm agree
x