CÔTES DE PROVENCE
Le buste ornant l'étiquette, daté de 1840 et placé au bout de l'allée du domaine, est l'oeuvre du sculpteur Cuersois Antoine Aprile.
Médaille d'or Mundus Vini 2020
Médaille d'argent Vinalies Internationales 2020
Médaille d'argent Vinalies Nationales 2020
Noté 88 au guide Gilbert & Gaillard 2020
1 Étoile guide Hachette 2021
Noté 92-93/100 Magazine Vertdevin
Médaille d'or Mundus Vini 2020
Médaille d'argent Vinalies Internationales 2020
Médaille d'argent Vinalies Nationales 2020
Noté 88 au guide Gilbert & Gaillard 2020
1 Étoile guide Hachette 2021
Noté 92-93/100 Magazine Vertdevin
TerroirSur un soubassement de grès rouges ayant donné naissance à des sols argilo-sableux, s'associent des sols colluviaux issus des reliefs, avec de nombreux cailloutis calcaires .
VignobleAge moyen du vignoble : 30 ans
Grenache 70%
Syrah 20%
Cinsault 10%
Rendement : 55 hl / ha Agriculture raisonnée
VinificationMacération de la vendange égrappée pendant le remplissage du pressoir pneumatique.
Egouttage, puis léger pressurage.
DégustationBelle robe chair rose pâle
Nez intense de mangue et rose
Délicate rondeur en bouche sur des notes de kiwi et une finale gourmande.
Alliance mets & vinTartare de daurade à l'aneth et aux baies roses, soupe de favouilles, tagine aux abricots.