CÔTES DE PROVENCE
SAINTE VICTOIRE
Propriété de la famille Sumeire, les coteaux ensoleillés du Château Maupague s'étendent sur l'exceptionnel terroir de la montagne Sainte Victoire. L'étymologie provençale du nom "Maupague"-"donnant peu"- en font une propriété particulièrement adaptée à la culture de la vigne.
Médaille d'or au concours des Vinalies Internationales 2022
Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2022
90 points à Tasted wine par Andreas Larsson
91 points et médaille d'argent - IWSC 2022
Médaille d'argent - Global Rosé Masters 2022
Médaille d'or au concours des Vinalies Internationales 2022
Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2022
90 points à Tasted wine par Andreas Larsson
91 points et médaille d'argent - IWSC 2022
Médaille d'argent - Global Rosé Masters 2022
TerroirTerroir de la montagne Sainte Victoire, haut bassin de l'Arc, composé d'éboulis et d'argiles gréseuses du crétacé supérieur, ainsi que de colluvions des massifs environnants.
VignobleAge moyen du vignoble : 20 ans
Grenache 80%
Cinsault 20%
Rendement : 50 hl / ha
Exploitation à haute valeur environnementale (HVE)
VinificationStabulation à basse température pendant 18 jours, suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox
DégustationRobe très pâle aux reflets chair de litchi
Douce fraîcheur et minéralité se rejoignent au nez, sur des notes de mangue et de menthe, et des pointes de pamplemousse rose
Très belle longueur en bouche, agrumes en rétroolfaction qui se prolongent sur l'abricot et la pêche blanche.
Un rosé élégant caractéristique du terroir de Sainte Victoire
Alliance mets & vinCarpaccio de langoustines, tempuras, risotto d'asperges au parmesan, poulet fermier rôti aux herbes de Provence